あした風曜日

さぬき市の国道１１号線沿いにあるラーメン店
“ラーメン山村”
へだいたい１年ぶりかな？食べに行ってきました。（食べに行ったのは１０月３１日になります）

↓こってり醤油ラーメン（最初から替え玉を入れてもらった大です）


↓しおラーメン（こちらも最初から替え玉入れてもらった大です）


↓半チャーハン（平日お昼時サービスで２１０円でこのボリューム！）


こちらの店長は元フレンチシェフなんですね。
お店が出来た当初より何回かお伺いしております。最初から何度か
お伺いする度に、スープの試行錯誤があり現在におちついているの
でしょうか。（勝手にすみません）
ここの麺は自家製麺です。ちょっと太め（中かな）の麺ももっちりとなかなか
いい具合なんですよね。
こってり系の“こってり醤油”“こってり味噌”は名前の如くこってりとどろっと
した油が上層部にある感じでこってりと麺とよくあい独特なスープが美味しいです。
あっさり系の“あっさり醤油”“しお”はこちらも名前の如くあっさりスープです。
あっさり醤油は２年前くらい食べましたがこちらもお勧めですね。
しおラーメンも良く麺とあいこちらもおいしゅうございます。

↓こちらメニューです。御代はかなりお安く設定されていると思います。

ラーメン以外にも“ぎょうざ”も具が独特で美味しいですよ。
チャーハンも美味しいですよ！
ラーメンはもう少し欲しいなという人に「替え玉」８５円でｏｋ！
（替え玉は早めに注文するか、最初から注文しておかないと混雑時には
待ちが発生するかも。）


↓お店

私が中学生の頃は喫茶店だった店舗
国道１１号線沿いにあります。

営業時間：11:00～21:00（お昼どき後、休憩時間があります）
定休日：月
香川県さぬき市鴨部6104-6


で、ラーメン山村近く（少し西にあります。農協の西側）の１１号線沿いにある
コスモス畑




１１月３日だっけかな？コスモス祭りがここであるそうです。

それではまた風曜日に！！